ہدایات
- پہلے سے گرم تندور 400 °. تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، مرغی کے سینوں کو آدھے کراس کی طرف کاٹ دیں۔ موسم میں مرغی کے دونوں طرف نمک اور کالی مرچ۔
- انڈے اور بادام کا آٹا 2 الگ الگ اتلی کٹوریوں میں رکھیں۔ تیسری اتلی کٹوری میں ، پرسمین ، لہسن پاؤڈر ، پیاز پاؤڈر اور اوریگانو جمع کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم.
- ایک وقت میں ایک کے ساتھ کام کرتے ہوئے ، مرغی کے کٹلیٹ کو بادام کے آٹے ، پھر انڈے ، اور پھر پرمیسن مرکب میں ڈوبیں ، کوٹ پر دبائیں۔
- درمیانی آنچ پر ایک بڑے کھمبے میں ، 2 چمچوں کا تیل گرم کریں۔ مرغی ڈالیں اور سنہری ہونے تک پکائیں ، ہر طرف 2 سے 3 منٹ تک پکائیں۔ ضرورت کے وقت مزید تیل شامل کریں ، جتنا ضروری ہو بیچوں میں کام کریں۔
- تلی ہوئی کٹللیٹ کو 9 “-x-13” بیکنگ ڈش میں منتقل کریں ، ہر کٹلیٹ پر ٹماٹر کی چٹنی کو یکساں طور پر پھیلائیں اور موزریلا کے ساتھ اوپر۔
- اس وقت تک پکائیں جب تک پنیر خمیر نہ ہو ، 10 سے 12 منٹ۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، برائل جب تک پنیر سنہری نہ ہو ، 3 منٹ۔
- سرسری سے پہلے تلسی اور زیادہ پرسمن کے ساتھ اوپر۔
اجزاء
- 4 بغیر ہڈیوں والے بغیر چکن کے چھاتی
- کوشر نمک
- تازہ کالی مرچ
- 1 ج بادام کا آٹا
- 3 بڑے انڈے ، مارا پیٹا
- 3 سی. خدمت کے لئے تازہ سے grated Parmesan ، کے علاوہ زیادہ
- 2 عدد لہسن کا پاؤڈر
- 1 عدد پیاز کا پاؤڈر
- 2 عدد خشک اوریگانو
- نباتاتی تیل
- 3/4 سی. کم کارب شوگر سے پاک ٹماٹر کی چٹنی
- 1 1/2 سی. کٹا ہوا موزاریلا
- تازہ کرنے کے لئے تلسی کے تازہ پتے
کوئی اچھا مرغی پیرم سے انکار نہیں کرسکتا۔ یہ ورژن ، بادام کے آٹے اور پرسمین کے بہت سے ملائے ہوئے ، دونوں کیٹو دوستانہ اور مکمل طور پر ناقابل تلافی ہے۔ ہم کانٹے ہوئے ہیں
