لیموں لہسن کیکڑے

ہدایات

  • درمیانی آنچ پر ایک بڑے کھمبے میں ، 1 چمچ مکھن اور زیتون کا تیل پگھلیں۔ کیکڑے ، لیموں کے ٹکڑے ، لہسن اور پسے ہوئے مرچ فلیکس اور نمک کے ساتھ سیزن شامل کریں۔ کک ، کبھی کبھار ہلچل ، جب تک کیکڑے گلابی اور مبہم نہ ہوجائیں ، تقریبا 3 منٹ فی طرف۔
  • گرمی سے نکالیں اور باقی مکھن ، لیموں کا رس ، اور سفید شراب میں ہلچل مچائیں۔ نمک کے ساتھ موسم اور خدمت سے پہلے اجمودا کے ساتھ گارنش.

اجزاء

  • 2 چمچ۔ مکھن ، تقسیم
  • 1 چمچ۔ اضافی کنواری زیتون کا تیل
  • 1 پونڈ میڈیم کیکڑے ، چھلکا اور تیار کیا گیا
  • 1 نیبو ، باریک کٹی ہوئی ، اور اس کے ساتھ 1 نیبو کا رس
  • 3 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا
  • 1 عدد پسے ہوئے مرچ فلیکس
  • کوشر نمک
  • 2 چمچ۔ خشک سفید شراب (یا پانی)
  • سجاوٹی کے لئے تازہ کٹی ہوئی اجمودا

ہفتہ کی رات کا کھانا پکانا تھکاوٹ کا باعث ہوسکتا ہے۔ بہت کچھ سوچنے کی ضرورت ہے۔ بنیادی طور پر ، کیا اس کو بنانے کے لئے کافی وقت ہے؟ لیکن لہسن کے مکھن کیکڑے کے اس نسخہ میں تقریبا no کوئی منصوبہ بندی کی ضرورت ہوتی ہے۔ مطلب ، یہ آج رات کے کھانے کے لئے بہترین ہے۔ یہ سچ ثابت ہونا بہت اچھا لگتا ہے ، لیکن ایسا نہیں ہے۔ پوری چیز 15 منٹ یا اس سے کم وقت میں آپ کی ہوسکتی ہے۔ اور یہ بالکل لذیذ ہے۔ جیسا ، دماغ حیرت انگیز.

مجھے کس قسم کا کیکڑے خریدنا چاہئے؟

ہم تجویز کرتے ہیں کہ اس نسخے کے لئے درمیانے کیکڑے استعمال کریں۔ اگر آپ کر سکتے ہو تو ، آپ کو بھی کیکڑے کو چھلکے اور تیار کرلینا چاہئے۔ اس سے یہ یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے کہ رات کے کھانے کا عمل جتنا جلدی اور آسان ہو۔

میں کب تک کیکڑے پک سکتا ہوں؟

کیکڑے بہت تیزی سے پکتا ہے! اسے صرف چند منٹ کی ضرورت ہے۔ ایک بار جب یہ گلابی اور مبہم ہوجائے تو ، یہ کھانے کے لئے تیار ہے۔ اگر آپ اسے زیادہ دیر تک پکاتے ہیں تو ، یہ چوری ہوجائے گا۔

اسکیلیٹ کتنا گرم ہونا چاہئے؟

اس نسخہ کے ل we’re ، ہم کوئی چارٹ نہیں ڈھونڈ رہے ہیں۔ درمیانی گرمی پر ایک بڑا سکیلٹ جانا ہے۔ اگر آپ اپنی سکیللیٹ میں ایک ہی پرت میں کیکڑے کو فٹ نہیں کرسکتے ہیں تو ، بیچوں میں کام کریں تاکہ یہ یقینی بنائے کہ ہر چیز یکساں طور پر پک جائے۔

کیا مجھے شراب استعمال کرنے کی ضرورت ہے؟

اگر آپ کے پاس فرج میں چارڈونے کی بچی ہوئی بوتل ہے تو ، اسے استعمال کرنے کا یہ بہترین طریقہ ہے۔ اگر آپ کے آس پاس کوئی جگہ نہیں ہے تو ، اس کے بجائے پانی یا چکن شوربے کا استعمال کریں۔ یا ایک سستی بوتل خریدیں اور پینے کے عذر کے طور پر لیموں لہسن کیکڑے استعمال کریں۔

کیا یہ مسالہ دار ہے؟

سرخ کالی مرچ کے فلیکس سے تھوڑی کک ہے ، لیکن یہ ایک مسالا کی سطح ہے جسے زیادہ تر لوگ سنبھال سکتے ہیں۔ اگر آپ سب سے زیادہ دودھ کو ترجیح دیتے ہیں تو ، اس کے بجائے اس میں نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *