ٹسکن بٹر کیکڑے

ہدایات

  • درمیانی اونچی گرمی ، گرمی کا تیل سے زیادہ ایک بڑی سکیللیٹ میں۔ سیزن کیکڑے نمک اور کالی مرچ کے ساتھ۔ جب تیل چمکتا ہوا ہے لیکن سگریٹ نوشی نہیں کررہا ہے تو ، جھینگے اور تلاش کریں جب تک کہ زیریں سنہری نہ ہو ، تقریبا 2 2 منٹ ، پھر مبہم ہونے تک پلٹیں۔ سکیلٹ سے ہٹا دیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
  • گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں اور مکھن ڈالیں۔ جب مکھن پگھل جائے تو لہسن میں ہلائیں اور خوشبو دار ، تقریبا 1 منٹ تک پکائیں۔ چیری ٹماٹر اور موسم نمک اور کالی مرچ کے ساتھ شامل کریں۔ اس وقت تک پکائیں جب تک ٹماٹر پھٹ نہ پڑیں تب پالک ڈالیں اور جب تک پالک مرجھانا شروع نہ ہو تب تک پکائیں۔
  • بھاری کریم ، پیرسمن اور تلسی میں ہلائیں اور آمیزے میں مکسچر لائیں۔ گرمی کو کم اور ابالنے تک کم کریں جب تک کہ چٹنی میں تھوڑا سا کم نہ ہوجائے ، تقریبا 3 3 منٹ۔
  • کیکڑے کو سکیلٹ پر لوٹائیں اور جمع کرنے کے لئے ہلچل مچا دیں۔ کیکڑے کو گرم ہونے تک پکائیں ، مزید تلسی سے گارنش کریں اور سرو کرنے سے پہلے اوپر پر لیموں نچوڑیں۔

اجزاء

  • 2 چمچ۔ اضافی کنواری زیتون کا تیل
  • 1 پونڈ کیکڑے ، چھلکے ، تیار ، اور دم ختم کردیئے گئے
  • کوشر نمک
  • تازہ کالی مرچ
  • 3 چمچ۔ مکھن
  • 3 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا
  • 1 1/2 سی. آدھے چیری ٹماٹر
  • 3 سی. بچے پالک
  • 1/2 سی. زیادہ کریم
  • 1/4 ج تازہ grated Parmesan
  • 1/4 ج تلسی ، باریک کٹی ہوئی
  • لیمن پچر ، خدمت کے لئے (اختیاری)

کیا اس نسخے کے بارے میں * مستند طور پر * اطالوی کوئی چیز ہے؟ Nope کیا. یہ مزیدار ہے 100٪۔ دراصل ، یہ چٹنی بہت اچھی ہے ، آپ اسے پین سے سیدھے کھا کر کھا لیں گے۔ (اور ہم آپ پر الزام نہیں لگائیں گے!)

کیا مجھے یہ برتن بنانے کے لئے کیکڑے کے خولوں کو ہٹانے کی ضرورت ہے؟

کسی بھی طرح ٹھیک ہے! ہم ان کے خولوں کے بغیر کیکڑے کا استعمال پسند کرتے ہیں کیونکہ کھانا آسان ہے ri جب کیکڑے کو چٹنی میں ڈالا جاتا ہے تو وہ گندا ہوسکتا ہے۔ اگر آپ اضافی کام پر اتر رہے ہیں ، اگرچہ ، گولوں کو چھوڑنا مزید ذائقہ دار چٹنی کا باعث بنے گا۔ کیکڑے کے گولے بہت سارے مزیدار سمندری غذا کا ذائقہ فراہم کرتے ہیں ، یہی وجہ ہے کہ وہ اکثر سمندری غذا کے ذخیرے میں ایک اہم جزو ہوتے ہیں۔

میں اس ڈش کے ساتھ کیا پیش کرسکتا ہوں؟

ہمارے پسندیدہ طریقے پاستا سے زیادہ ہیں ، یا ڈوبنے کے ل for فرانسیسی روٹی بہت ہیں۔ اگر آپ ہلکا ہلکا راستہ اختیار کرنا چاہتے ہیں تو ، اس کو کرنچی سیزر سلاد کے ساتھ جوڑیں!

بچا ہوا حصہ کب تک رکھے گا؟

بائیں بازو فرج یا ایک ایئر ٹاٹ کنٹینر میں 3 دن تک رکھیں گے۔

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *