کیولی تمل پائی اور چیسی چکن اور بلیک بین کیولی چاول

کیولی تمل پائی

اجزاء

  • 5 سی سوائے ہوئے گوبھی (تقریبا 1 بڑے سر سے)
  • 2 سی. مونڈری جیک کٹے ہوئے ، منقسم
  • 1 1/2 سی. کٹے ہوئے چیڈر ، تقسیم شدہ
  • 1 انڈا
  • 1/2 عدد خشک اوریگانو
  • کوشر نمک
  • تازہ کالی مرچ
  • 1 چمچ۔ پین کے اضافی کنواری زیتون کا تیل ، مزید کچھ
  • 1/2 پیاز ، کٹی ہوئی
  • 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا
  • 3/4 پونڈ. گراونڈ کا گوشت
  • 1 عدد مرچ پاؤڈر
  • 1/2 عدد زیرہ زیرہ
  • 1 1/4 سی. اینچیلڈا چٹنی
  • 1 ڈبے میں بند کالی لوبیا ، سوھا ہوا
  • 1 ج ڈبہ بند مکئی ، سوھا ہوا
  • 3 سبز پیاز ، باریک کٹی ہوئی
  • ھٹا کریم ، خدمت کرنے کے لئے

ہدایات

  • پہلے سے گرم تندور میں 425 °. ایک بڑے مائکروویو محفوظ کٹورا میں ، مائکروویو گوبھی نرم ہونے تک ، تقریبا 4 4 منٹ۔ ہینڈل کرنے کے لئے کافی ٹھنڈا ہونے تک ایک طرف رکھیں ، پھر نچوڑ کے ل ایک صاف کچن کا تولیہ استعمال کریں اور زیادہ نمی نکالیں۔
  • ابلی ہوئی گوبھی کو کسی صاف کٹوری میں منتقل کریں پھر 1 کپڑا کٹا ہوا مونٹیری جیک ، کپ کپیڈر ، انڈا ، اور خشک اوریگانو شامل کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم اور مل کر مرکب کریں۔ زیتون کے تیل کے ساتھ ایک اوون پروف 10 “سکیللیٹ چکنائیں ، پھر گوبھی کے مکسچر کو اسکیلیٹ میں دبائیں۔ تقریبا 20 منٹ تک سنہری اور خشک ہونے تک پکائیں۔
  • دریں اثنا ، درمیانی گرمی سے زیادہ ایک بڑی کھال میں زیتون کا تیل گرم کریں۔ پیاز شامل کریں اور تقریبا 5 منٹ تک نرم ہونے تک پکائیں۔ لہسن میں ہلچل اور خوشبو دار ، تقریبا 1 منٹ تک پکائیں۔ گراونڈ گائے کا گوشت شامل کریں اور پکائیں ، اکثر ہلچل کرتے رہیں ، جب تک کہ گائے کا گوشت تقریبا 6 منٹ تک نہ پک جائے۔ چربی کو نکالیں ، پھر اس میں مرچ پاؤڈر ، زمینی زیرہ ، اینچیلڈا ساس ، کالی لوبیا اور ڈبہ بند مکئی ڈالیں اور آمیزے میں مکسچر لائیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم پھر گرمی کو بند کردیں۔
  • بیکڈ گوبھی کے پرت پر مکسچر پھیلائیں پھر باقی پنیروں کے ساتھ اوپر۔ اس وقت تک پکائیں جب تک کہ پنیر گل نہ ہوجائے اور کرسٹ خستہ ہوجائے ، تقریبا 15 منٹ مزید۔
  • ہری پیاز کے ساتھ گارنش کریں اور گرم گرم پیش کریں۔

گوبھی معجزہ کی سبزی ہے۔

چیسی چکن اور بلیک بین کیولی چاول

اجزاء

  • 1 چمچ۔ ضرورت سے زیادہ کنواری زیتون کا تیل ، مزید کے علاوہ
  • 1 درمیانی پیاز ، کٹی ہوئی
  • 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا
  • 1 عدد خشک اوریگانو
  • 1/2 عدد زیرہ زیرہ
  • 1 بڑے سر گوبھی ، ، یا 4 کپ گوبھی
  • کوشر نمک
  • تازہ کالی مرچ
  • 1 چمچ۔ ٹماٹر کا پیسٹ
  • 2 سی. کٹے ہوئے روٹیسیری چکن
  • 1 ج (15 اوز.) کالی پھلیاں ، نالی اور کللا کر سکتے ہیں
  • 1 ج مکئی کی دانا (تازہ ، ڈبے ، یا پگھلی ہوئی منجمد)
  • 1 ج کٹے ہوئے ٹماٹر
  • 2 جالپیس ، پتلی سے کٹے ہوئے
  • 1/4 ج تازہ کٹی ہوئی پیسنا
  • 1 ج کٹے ہوئے چیڈر
  • 1 ج مونٹیری جیک کٹا ہوا
  • چونے کے پچر ، خدمت کے لئے

ہدایات

  • درمیانی گرمی ، گرمی کا تیل سے زیادہ ایک بڑی سکیللیٹ میں. پیاز شامل کریں اور نرم ہونے تک پکائیں ، 5 منٹ۔ لہسن ، اوریگانو ، اور زیرہ شامل کریں اور خوشبودار ، 1 منٹ تک پکائیں۔
  • کٹے ہوئے گوبھی کو صاف برتن میں ڈالیں اور زیادہ مائع نکالنے کے ل موڑ دیں۔
  • اگر خشک لگے تو اسکایلیٹ میں مزید سپلیش آئل شامل کریں ، اس کے بعد نمک ملا ہوا گوبھی اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سیزن ڈالیں۔ کدو ، کبھی کبھار ہلچل تک ، ٹینڈر تک ، 3 سے 5 منٹ تک ، پھر ٹماٹر کا پیسٹ ڈالیں اور مل کر ہلائیں۔ مرغی ، کالی لوبیا ، مکئی ، ٹماٹر ، جالیپوس ، اور لال مرچ میں ہلائیں۔
  • چیزوں کے ساتھ اوپر اور ڈھکن کے ساتھ ڈھانپنے دیں ، 2 منٹ۔
  • چونے کے ساتھ پیش کریں۔

کٹے ہوئے ٹماٹر ، جالیپوس ، کالی لوبیا ، اور زیرہ کے ساتھ ، یہ ذائقہ دار چکن اور گوبھی چاول کی کھالیں چینل کچھ سنگین ٹیکس میک وبس ہیں۔ ایک ساتھ پھینکنا پہلے ہی بہت آسان ہے ، لیکن اگر آپ انھیں اور بھی آسان بنانا چاہتے ہیں تو ، آپ اسٹور میں خریدی ہوئی چاول گوبھی کا استعمال کرسکتے ہیں۔ بچا ہوا چکن فجیٹاس یا انکوائری ہوئی اسٹیک؟ کٹے ہوئے روٹیسیری چکن کو تبدیل کریں۔ یا گوشت چھوڑ دیں اور اسے سبزی بنائیں۔ آس پاس کھیلنے کے لئے بہت سی جگہیں ہیں۔

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *