پنیر ٹیکو گولے اور شہد اخروٹ کیکڑے

پنیر ٹیکو گولے

اجزاء

  • 2 سی. کٹے ہوئے چیڈر
  • تازہ کالی مرچ
  • 1 چمچ۔ نباتاتی تیل
  • 1 سفید پیاز ، کٹی ہوئی
  • 1 پونڈ گراؤنڈ کا گوشت
  • 1 چمچ۔ ٹیکو سیزننگ
  • خدمت کے لئے کٹی ہوئی لیٹش ،.
  • کٹی ٹماٹر ، خدمت کے لئے
  • گرم چٹنی ، خدمت کرنے کے لئے

ہدایات

  • پری گرمی کا تندور 375º پر۔ پارچمنٹ پیپر سے بیکنگ شیٹ لگائیں اور کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ سپرے کریں۔ بیکنگ شیٹ اور مرچ کے ساتھ سیزن پر 1/2 کپ ٹیلے چادر رکھیں۔
  • اس وقت تک پکائیں جب تک پنیر خمیر اور تھوڑا سا خستہ ہو ، 5 سے 7 منٹ۔ کاغذ تولیہ کے ساتھ داغ چکنائی۔
  • دریں اثنا ، دو الٹا گلاس کے ایک چار اسٹیشن اور ایک لکڑی کے چمچ کو بطور پُل بطور ایک اسٹیشن قائم کریں۔ اسپاٹولا کا استعمال کرتے ہوئے ، گولوں کی تشکیل کے فوری طور پر پنیر کے ٹیلے کو لکڑی کے چمچوں پر منتقل کریں۔ ٹھنڈا ہونے دو۔
  • دریں اثنا ، ٹیکو گوشت بنائیں: درمیانی گرمی ، گرمی کے تیل پر ایک بڑی اسکیللیٹ میں۔ پیاز شامل کریں اور نرم ، 5 منٹ تک پکائیں ، پھر گراؤنڈ بیف شامل کریں اور مزید گلابی ہونے تک پکائیں ، 6 منٹ مزید نہیں۔ ٹیکو سیزننگ کے ساتھ چربی اور موسم نکالیں۔
  • ٹیکو جمع کریں: گولوں میں گائے کا گوشت اور لیٹش ، ٹماٹر اور گرم چٹنی کے ساتھ اوپر رکھیں۔

ڈیلش میں ہم سب پنیر کے شوقین ہیں (اچھی طرح سے ٹیم کے تمام لییکٹوز روادار ممبر) لہذا اگر ہم کسی ڈش میں ، اس کے آس پاس یا اس کے آس پاس مزید پنیر استعمال کرنے کے طریقے تلاش کرسکتے ہیں تو ہم اسے ڈھونڈیں گے۔ وہ چیزیں جہاں یہ مزیدار پنیر ٹیکو خول آتے ہیں۔ یہ آپ کی زندگی میں مزید خوشگوار اچھ !ی شامل کرنے کا آسانی کا طریقہ نہیں ہے لیکن وہ کیٹو جیسے کم کارب غذا کے ل بہترین ہیں!

ہم نے ان خولوں کو استعمال کرنے کے لئے گائے کا گوشت کا ایک ٹیکو نسخہ مہیا کیا لیکن وہ چکن ، سبزیوں یا یہاں تک کہ کیکڑے کے ساتھ بھی کام کریں گے۔ اور اگر آپ یہ پنیر خول بناتے ہیں تو ، ہمیں بتائیں کہ وہ ذیل میں دیئے گئے تبصروں میں کیسے سامنے آتے ہیں!

شہد اخروٹ کیکڑے

اجزاء

  • 1 ج پانی
  • 1 ج دانےدار چینی
  • 1 ج اخروٹ
  • 1 پونڈ کیکڑے ، چھلکا اور تیار کیا گیا
  • کوشر نمک
  • تازہ کالی مرچ
  • 2 بڑے انڈے ، مارا پیٹا
  • 1 ج کارن اسٹارچ
  • کڑاہی کیلئے سبزیوں کا تیل
  • 1/4 ج میئونیز
  • 2 چمچ۔ شہد
  • 2 چمچ۔ زیادہ کریم
  • گارنش کیلئے پتلی کٹی ہوئی ہری پیاز

ہدایات

  • درمیانی آنچ پر ایک چھوٹا سا سوفان میں ، پانی اور چینی کو اکٹھا کریں اور ابال لیں۔ اخروٹ شامل کریں اور 2 منٹ کے لئے ابلنے دیں۔ کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، اخروٹ کو نکال دیں اور ایک چھوٹی بیکنگ شیٹ پر ٹھنڈا ہونے دیں۔
  • پیٹ کیکڑے کاغذ کے تولیوں کے ساتھ خشک اور ہلکے ہلکے نمک اور کالی مرچ کے ساتھ۔ انڈے کو کسی اتلی کٹوری میں اور کارن اسٹارچ کو کسی اور اتلی کٹوری میں رکھیں۔ انڈوں میں کیکڑے ڈوبیں ، پھر کارن اسٹارچ کوٹنگ میں اچھی طرح سے رکھیں۔
  • درمیانی آنچ پر ایک بڑی کھجلی میں ، 1 فیصد تیل گرم کریں۔ بیچوں میں کیکڑے شامل کریں اور سنہری ہونے تک 3 سے 4 منٹ تک بھونیں۔ کاغذی تولیہ کی اہتمام والی پلیٹ میں ایک کٹی ہوئی چمچ سے رکھیں اور رکھیں۔
  • درمیانے کٹوری میں ، میئونیز ، شہد ، اور بھاری کریم کو ایک ساتھ ڈالیں۔ چٹنی میں کیکڑے ٹاس کریں۔ چاول پر کینڈی والے اخروٹ کے ساتھ پیش کریں اور ہری پیاز سے گارنش کریں۔

ہنی اخروٹ کیکڑے ہانگ کانگ کی ایک کلاسیکی ڈش ہے جسے بہت سے امریکی پانڈا ایکسپریس اور بہت سے دوسرے لوگوں کے شکریہ کے بارے میں جانتے ہیں۔ ڈش بہت سارے چینی ریستوراں میں بھی مشہور ہے۔ اس قدرے میٹھی ڈش کا ہمارا ورژن فاسٹ فوڈ ورژن کی زیادہ قریب سے نمائندگی کرتا ہے۔ ہانگ کانگ میں جو لوگ آپ کو مل سکتے ہیں ان میں ہلکی پھلکی کیکڑے پڑتے ہیں جبکہ پانڈا ایکسپریس میں اس اضافی کرکڑے کے کاٹنے کے لئے ایک گہرا اور بھاری کوٹنگ ہوتی ہے۔ ہم کارن اسٹارچ اور انڈے کے بیچ کہیں کہیں گئے تاکہ اسے ایک عمدہ اور کرکرا کوٹنگ دی جاسکے۔ شوگر اخروٹ ہمارا پسندیدہ حصہ ہیں اور ڈش کو اتنا انوکھا بنا دیتے ہیں!

اگر آپ کچھ بچ جانے والے چاول کے ساتھ ختم ہوجاتے ہیں تو ، آپ کو کل چکن کے فرائیڈ چاول بنانے کی ضرورت ہوگی!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *