ورق میں بیکڈ سالمن

اجزاء

  • 2 لیموں ، باریک کٹی ہوئی
  • 1 بڑی سالمن فیلیٹ (تقریبا 3 3 پونڈ)
  • کوشر نمک
  • تازہ کالی مرچ
  • 6 چمچ۔ مکھن ، پگھلا
  • 2 چمچ۔ شہد
  • 3 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا
  • 1 عدد کٹے تیمیم کے پتے
  • 1 عدد خشک اوریگانو
  • گارنش کے لئے کٹی ہوئی تازہ اجمودا

ہدایات

  • پہلے سے گرم تندور 350 ° ورق اور چکنائی کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق اسپرے کے ساتھ ایک بڑی رمڈ بیکنگ شیٹ لگائیں۔ ورق کے وسط تک ، لیموں کے ٹکڑوں کو ایک بھی پرت میں رکھیں۔
  • نمک اور کالی مرچ کے ساتھ سامن کے دونوں اطراف کا موسم اور لیموں کے ٹکڑوں کے اوپر رکھیں۔
  • ایک چھوٹے سے پیالے میں ، مکھن ، شہد ، لہسن ، تائیم اور اوریگانو ایک ساتھ ملا دیں۔ سالمن پر ڈالو پھر سالمن کے ارد گرد ورق جوڑ دیں۔ اس وقت تک پکائیں جب تک کہ سالمن 25 منٹ تک نہیں پک جاتا ہے۔ تندور کو برائل میں تبدیل کریں ، اور 2 منٹ تک برائل کریں ، یا جب تک مکھن کا مرکب گاڑھا نہ ہوجائے۔
  • خدمت کرنے سے پہلے اجمودا سے گارنش کریں۔

بھیڑ کو کھانا کھلانے کا یہ صحت مند بیکڈ سالمن بہترین طریقہ ہے۔ یہاں سکیللیٹ کھانا پکانے میں بالکل بھی نہیں ہے — ہر چیز کو ورق میں تندور سے بنا ہوا ہے ، جس سے ہوا کو پریپ اور کلین اپ بنایا جاتا ہے۔ ہم سمجھتے ہیں کہ یہ اب تک کی سب سے بہترین بیکڈ سالمن ترکیب ہوسکتی ہے۔

مجھے کتنا سامن خریدنا چاہئے؟

اگرچہ یہ بڑے پیمانے پر نظر آرہا ہے ، آپ ابھی بھی ایک فلیٹ خرید رہے ہیں۔ آپ خود اس کا ٹکڑا نہیں لگائیں گے ، لیکن آپ کو فش میسر سے ایسا کرنے کے لئے کہا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کو لگتا ہے کہ لوگ بھوکے ہوں گے تو ، ہر شخص کے بارے میں پونڈ کا مقصد لگائیں ، اس بات کو مد نظر رکھتے ہوئے کہ سامن حیرت انگیز طور پر بھر سکتا ہے۔ یہ بھی یاد رکھیں کہ گوشت کتنا بڑا ہے بیکنگ کے وقت کو متاثر کرے گا۔ 3 پاؤنڈ بھرنے کے ل، ، اس میں لگ بھگ 25 منٹ لگیں گے۔

خریدنے کے لئے سالمن کی بہترین قسم کیا ہے؟

ہمارا مشورہ ہے کہ وہ اعلی معیار حاصل کریں جو آپ برداشت کرسکتے ہیں۔ جب آپ سامن خریدنے کی بات کرتے ہیں تو ہم سب کو بہترین طریقہ کار کے مونٹیری بے ایکویریم سی فوڈ واچ کا حوالہ دینے کی ترغیب دیتے ہیں۔

لیموں کا بستر کیوں؟

اس نسخہ کے ل ، ہم نے لیموں کے ٹکڑوں کا بستر تیار کیا تاکہ مچھلی کو سائٹرسی تازگی عطا ہو۔ اس کا واحد نقصان یہ ہے کہ جلد کو انتہائی خستہ خالی نہیں ہوگی۔ اگر سیئرڈ جلد آپ کے لئے اولین ترجیح ہے ، تو ہم اس کے بجائے اس اسکلیٹ گلیزڈ لیموں سامن کی لکیروں کے ساتھ کچھ تجویز کرتے ہیں۔

کیا مجھے گلیز پری کوک کرنے کی ضرورت ہے؟

چیزوں کو زیادہ دلچسپ بنانے کا ایک اور آسان طریقہ گلیج ہے۔ اور نہیں ، اس کو پہلے سے پکانے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ یہ تندور میں گاڑھا اور کیریمل ہوجائے گا۔ پگھلا ہوا مکھن ، شہد ، لہسن ، اور تیمیم ، اور برش (یا ڈالنا) کے ساتھ سالمین پر اکٹھا کریں۔ 🙌

کیا میں اس ترکیب کو ڈھال سکتا ہوں؟

اگر آپ کو ہر چیز حیرت انگیز لگتی ہے ، لیکن آپ کے پاس 1 یا 2 اجزاء موجود ہیں تو پریشان نہ ہوں۔ یہ لامحدود موافق ہے! شہد کو براؤن شوگر سے تبدیل کیا جاسکتا ہے ، مکھن کی بجائے زیتون کا تیل استعمال کیا جاسکتا ہے ، اور دونی کی طرح تیمیم کی طرح ہی مزیدار ہے۔ اور ہماری رائے میں ، کالی مرچ کے فلیکس ہمیشہ اچھے خیال کے ہوتے ہیں۔

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *