فصل چکن کیسرول اور کیٹو مرچ

فصل چکن کیسرول

اجزاء

  • 2 چمچ۔ بیکنگ ڈش کے ل اضافی کنواری زیتون کا تیل ، منقسم اور زیادہ
  • 2 پونڈ۔ بغیر ہڈیوں والے چکن کے چھاتی
  • کوشر نمک
  • تازہ کالی مرچ
  • 1/2 پیاز ، کٹی ہوئی
  • 2 درمیانے میٹھے آلو ، چھلکے اور چھوٹے کیوب میں کاٹ لیں
  • 1 پونڈ برسلز انکرت ، تراشے ہوئے اور کوارٹر
  • 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا
  • 2 عدد تیمیم کے تازہ پتے
  • 1 عدد پیپریکا
  • 1/2 عدد زیرہ زیرہ
  • 1/2 سی. کم سوڈیم چکن شوربہ ، تقسیم کیا گیا
  • 6 سی. جنگلی چاول پکا
  • 1/2 سی. خشک کرینبیری
  • 1/2 سی. کٹے ہوئے بادام

ہدایات

  • پہلے سے گرم تندور کو 350 ° اور تیل کے ساتھ ایک 9 “-x-13” بیکنگ ڈش چکنائی دیں. درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر ایک بڑی ، گہری کھجلی میں ، 1 چمچ کا تیل گرم کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم چکن. سکیلٹ میں مرغی شامل کریں اور سنہری ہونے تک پکائیں ، 8 منٹ تک ہر طرف پکائیں۔ 10 منٹ آرام کرنے دیں ، پھر 1 “ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
  • درمیانی آنچ پر ایک اور چمچ کا تیل گرم کریں۔ پیاز ، میٹھے آلو ، برسلز انکر ، لہسن ، تیمیم ، پیپریکا ، اور جیرا ڈالیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم اور نرم ہونے تک پکائیں ، 5 منٹ۔ 1/4 کپ شوربہ شامل کریں ، ابال کر لائیں ، اور 5 منٹ تک ڈھکیں۔
  • ایک بڑے بیکنگ ڈش میں چاول چاول رکھیں اور موسم میں نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ چکن ، کرینبیری ، پکی ہوئی سبزیاں ، اور باقی 1/4 کپ شوربے میں ہلائیں۔ بادام کے ساتھ اوپر رکھیں اور ڈش گرم ہونے تک بادام کو پکائیں اور بادام کو 15 سے 18 منٹ تک ٹاس کرلیں۔

اس اطمینان بخش کیسرول میں آپ کے تمام خزاں کے پسندیدہ ہیں۔ اسے ایک بہت بڑی جماعت کے بنائیں ، یا اسے پیک کریں اور دوپہر کے کھانے میں بچا ہوا کھا لیں! یہ کھانے سے پہلے کا خواب ہے۔ شرح اور نیچے تبصرہ کرنا مت بھولنا!

مزید کیسرول آئیڈیوں کی تلاش ہے؟ یہ چکن اور چاول کیسرول ہر وقت کا پسندیدہ ہے۔

یہ بنایا ہمیں بتائیں کہ یہ ذیل میں تبصرہ والے حصے میں کیسے گیا!

کیٹو مرچ

اجزاء

  • 3 سلائسین بیکن ، 1/2 “سٹرپس میں کاٹا
  • 1/4 درمیانی پیلا پیاز ، کٹی ہوئی
  • 2 اجوائن کے ڈنڈے ، کٹے ہوئے
  • 1 ہری گھنٹی مرچ ، کٹی ہوئی
  • 1/2 سی. کٹے ہوئے بیلا مشروم
  • 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا
  • 2 پونڈ گراونڈ کا گوشت
  • 2 چمچ۔ مرچ پاؤڈر
  • 2 عدد زیرہ زیرہ
  • 2 عدد خشک اوریگانو
  • 2 چمچ۔ سگریٹ نوشی
  • کوشر نمک
  • تازہ کالی مرچ
  • 2 سی. کم سوڈیم گائے کا شوربہ
  • گارنش کے لئے ھٹا کریم ،
  • کٹے ہوئے چیڈر ، گارنش کے لئے
  • کٹے ہوئے ہری پیاز ، گارنش کے لئے
  • کٹے ہوئے ایوکاڈو ، گارنش کے لئے

ہدایات

  • درمیانی آنچ پر ایک بڑے برتن میں ، بیکن پکائیں۔ جب بیکن کرکرا ہو تو ، کٹے ہوئے چمچ سے برتن سے ہٹائیں۔ پیاز ، اجوائن ، کالی مرچ ، اور مشروم کو برتن میں شامل کریں اور نرم ہونے تک پکائیں ، 6 منٹ۔ لہسن ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک 1 منٹ مزید پکائیں۔
  • سبزیوں کو پین کے ایک طرف دبائیں اور گائے کا گوشت شامل کریں۔ کبھی کبھار ہلچل پکائیں ، جب تک کہ کوئی گلابی باقی نہ رہے۔ چربی ڈرین اور گرمی پر واپس.
  • مرچ پاؤڈر ، زیرہ ، اوریگانو ، اور پیپریکا اور موسم میں نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ جمع کرنے کے لئے ہلچل اور 2 منٹ مزید کھانا پکانا. شوربہ شامل کریں اور ایک ابال لائیں۔ 10 سے 15 منٹ مزید پکنے دیں ، یہاں تک کہ زیادہ تر شوربے کا بخارات بن جاتا ہے۔
  • پیالے میں پیڈل اور اوپر والی ھٹی کریم ، محفوظ بیکن ، پنیر ، سبز پیاز اور ایوکاڈو۔

اس کیٹٹو ورژن میں کچھ کلاسیکی گائے کے گوشت میں مرچ کے اجزاء (ٹماٹر ، پھلیاں) خارج کردیئے گئے ہیں ، لیکن ہم نہیں سوچتے کہ اس مرچ کو اس کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ کریمی ایوکاڈو ، کرکرا اور نمکین بیکن اور روشن ، تازہ سبز پیاز کے ساتھ ، یہ دل دار اسٹو صرف کسی کیٹو ہی نہیں ، کسی بھیڑ کو خوش کرتا ہے۔

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *